zidouta.com

Foodlog: “Het is verheugend om te lezen dat voedingsleer ten aanzien van obesitas zo verfrissend simpel kan worden beschreven. De kern van hun betoog is de meest eenvoudige natuurkunde: als je meer eet dan je verbrandt, word je te dik. Dat is basale thermodynamica, de wet van het behoud van energie.”