Foodlog: “Het is verheugend om te lezen dat voedingsleer ten aanzien van obesitas zo verfrissend simpel kan worden beschreven. De kern van hun betoog is de meest eenvoudige natuurkunde: als je meer eet dan je verbrandt, word je te dik. Dat is basale thermodynamica, de wet van het behoud van energie.”
Fresco nu met Katan: Alleen minder eten helpt, daarom zijn spijswetten nodig
February 4th, 2007 · Comments Off
Comments OffTags: food,health,louise fresco,martijn katan,obesitas
